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陈光记烧腊

陈光记烧腊加盟总店

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 卤味

入驻时间:2019-02-27

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陈光记烧腊加盟项目

项目特色:卤味熟食 皮脆肉嫩

适合人群:自由创业、在岗投资、网店形式

投资额度:1-5万元

招商模式:经销、代理、许可、连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:486人

总部地址:上海

陈光记烧腊项目介绍:

喜欢卤味美食的人,对于特色品牌的认可度都是比较高的。陈光记烧腊,店内的快餐系列可是有多种口味的,而且,烧鸭的制做过程中,往处理好的光鸭肚子里填入特别配制的鸭盐,这就是鸭盐,闻着就有一种特别的香味,再加入特别调制的酱料,这些都已经是配制好调料,制作工艺还是比较简单的。

普通的卤味小吃店铺,经营模式比较单一,除了系列卤菜熟食外,收益方面并不高。陈光记烧腊店,黑椒烧鸭制做比较复杂,做成这道烧鸭要经过多道工序,全部选用活鸭,严格按照总部的标准,如果一个人吃点份双拼饭,看晶莹的米粒,加上双重美味以及浇汁和小萝卜,让味蕾充分的得到满足,确实是平民美味!


陈光记烧腊144836.jpg


熟食卤味店内,总是有一种味道是很吸引人的,尤其是很多的年轻人都很喜欢。陈光记烧鹅,关键的是黑椒酱汁与鸭盐,黑椒调料全部由总部统一配送的,肥美的烧鹅经过高温炙烤,外皮变得薄薄的褐黄焦脆,咬一口肉质细嫩结实,鹅皮下的油脂在口中慢慢化开,沾上特别调制的酱汁,这可是一种美妙的享受!

美食品牌好不好?人们关注其味道,而且,特色风味,总是能够吸引不少人进店。陈光记烧腊加盟,总部传统制作手法的黑椒鸭保留皮脆肉嫩的口感,香气十足,这种独特香味不只是流于鸭子表面,而是均匀的渗入鸭肉当中,调料入腹腔后,还要用手把它们继续推向鸭腹深处,并且,烤好的鸭子还要涮上特制蜜汁,越发的油亮诱人。


陈光记烧腊201074.jpg


卤味小吃系列,不同的品种,味道差异也是很大的,陈光记烧腊快餐,鸭下巴是用两类配料腌制而成一部分是黑胡椒碎,另一部分是鸭盐,从下腭往鸭嘴品尝是较为理想的,完美的甜辣口感弥漫在整个口腔里,品完嫩嫩的鸭舌头,再来吃脆脆的鸭嘴尖和下巴那块艮揪揪儿的皮,吃完一个想下一个,立马被圈了粉!

卤味鸭,系列的美味可是很为很多中的,陈光记澳门烧腊,经过打气让鸭子皮肉分离变成鼓鼓的状态,放入皮水中整个浸烫一遍,用鸭针把开口严密的缝合上,之后才能入炉开始烤制,精选大白鹅每天出炉四拔,运气好赶上刚出炉的,口感好,还可以打包半只回家的话,微波加热,味道方面可是没有变化的,这也是让人们喜欢它的原因。

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